Prosecco DOC Treviso - Bassanese
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Annata: NV
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra
Gradazione: 10.5%Vol.
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra
Gradazione: 10.5%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Prosecco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Glera 100% |
| Temperatura di servizio | 10° - 12°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Vinificazione | L'uva viene raccolta precocemente per rispettare la sua acidità e la sua aromaticità e dopo una delicata pigiatura, il mosto viene separato dalle bucce mediante pressatura soffice, pulito per decantazione statica e fatto fermentare a temperatura controllata con lieviti selezionati aromatici. Terminata la fermentazione segue la sua frizzantatura in autoclave. |
|---|---|
| Residuo zuccherino | 1,2 g/l. |
Altre curiosità
Caratteristiche organolettiche: profumo elegante, fruttato, aromatico con ricordi di mela golden e fiori di acacia. Snello, leggero con acidità piacevolmente vivace.
Colore: si presenta con un colore giallo paglierino brillante.